鱼在古代素有吉祥富贵的象征,当鱼与我们的炊火相逢,究竟会擦出怎样的火花?2016年11月29日,我司举办了一场以鱼为主的厨艺竞技比赛,本次活动共有20名员工参加,工会主席张志岩,党支部书记胡倪华,行政人事部经理徐颖担任主要评委,各部门抽选的10名同事担任大众评委。
活动伊始,选手们便热火朝天的准备起来,洗菜,洗锅,清理活鱼,选择配料,各个游刃有余。最精彩的阶段莫过于选手们的烹饪过程,真可谓是“八仙过海各显神通”,选手们“煎、炒、炸、烩”样样拿手,每一道工序都娴熟老道,无论是菜肴的选材还是摆盘设计,都十分精心注重,每个菜肴都力求“色、香、味、形”俱全。烹饪结束,当选手们一道道喷香四溢的菜肴端上品尝区,我们的评委和围观同事们就争先恐后的拍照、争相品尝这舌尖上的盛宴。
品尝结束,我们的评委和大众评委们根据成品菜的色、香、味、形、名这五个方面进行打分,最终,测试部魏小冉、刘艳花共同制作的清蒸鲈鱼获得最高分,评为一等奖,同时还评出2等奖2组,三等奖3组,参与奖4组。
比赛结束,结果已然揭晓,比起菜肴的油盐味,更重要的是我们友旺的人情味儿,这些味道,才下舌尖,又上心头!此时,我们所有的友旺人团结一致,共同奋斗,筑梦远航,年年有余!